正宗龙口粉丝用豌豆还是绿豆

龙口粉丝是山东省的传统名产，已有三百多年的历史，因从龙口港装船外运出口而得名，用绿豆、豌豆的优质淀粉，以传统工艺精制而成。

正宗的龙口粉丝原材料以绿豆淀粉为主，不添加任何成分，丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼。

山东的龙口有什么特产

山东龙口知名特产：龙口粉丝

粉丝是常见食材，在龙口山清水秀，风景秀丽，气候宜人，在这里种植出来的蔬菜想必是最好的了。他们都用当地生产出来的绿豆、豌豆等等制作出特色的粉丝。

龙口海鱼品种

龙口海鱼的品种种类非常丰富，其中包括鱼类、虾蟹类、贝类等。鱼类主要有红鲷、鳜鱼、鲈鱼、鳗鱼、带鱼、青鱼等；虾蟹类主要有螃蟹、龙虾、对虾、明虾等；贝类主要有扇贝、文蛤、蛤蜊等。龙口海鱼种类繁多，不仅味道鲜美，而且富含营养，深受人们的喜爱。

江门鹤山十大特产

鹤山红茶，龙口狗肉，马头农家盆菜，古劳银针，鹤山茶叶，上南烧肉，双合沙姜鸡，宅梧无籽西瓜，北湖烧鹅和清平乞儿鸡。

龙口粉丝是黄色的还是白色的

01气味

闻一闻龙口粉丝的气味，如果有霉味的话，则说明是3或者已经变质的龙口粉丝。

02弹性

用手把龙口粉丝弯曲看看，如果弹性较差的话，则说明是假的龙口粉丝，真的龙口粉丝的弹性比较大。

03有无光泽

如果龙口粉丝没有光泽，而且看起来很暗淡的话，则说明是假的龙口粉丝，真的龙口粉丝是带有光泽的。

04颜色

仔细观察龙口粉丝的颜色，如果颜色呈现暗黄色的话，则说明为假的龙口粉丝，真的龙口粉丝的颜色为洁白色。

龙口市的美食有哪些

1、鲅鱼水饺

鲅鱼水饺，以新鲜鲅鱼为原料，加适量五花肉馅、韭菜调制而成，有的人会加牛奶以增加鲅鱼的鲜美度。

2、排骨包子

排骨包子是龙口著名的传统小吃，主料是猪肋排、面粉、酵母、温水、白糖，辅料是葱、姜、盐、味精、香油。

3、龙口粉丝

龙口粉丝，山东省烟台市特产，中国国家地理标志产品。明末清初，招远人创造了绿豆做粉丝的新技艺。由于地理环境和气候优势，招远粉丝以“丝条均匀、质地柔韧、光洁透明”而闻名远近。

1860年，招远粉丝开始集散于龙口港装船外运，为与烟台其他地区的粉丝区别开来，包装物上标以“龙口粉丝”、“招远基本地”字样，始称“龙口粉丝”。

4、黄县长把梨

黄县长把梨原产于山东龙口市。距今已有270多年的栽培历史，主要种植于龙口市南部山丘地带。