做酸奶用脱脂牛奶还是全脂牛奶

做酸奶用全脂牛奶好。从脂肪含量来看,则有全脂酸奶、低脂酸奶和脱脂酸奶之分。

全脂酸奶有丰富的维生素A或D,是酸奶产品中最富营养价值的。

这样做出的酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素,而且在发酵过程中,牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子(如半乳糖),使蛋白质结成细微的乳块,脂肪含量也比牛奶增加了2倍,更容易被消化吸收。

脱脂牛奶能做酸奶吗

脱脂牛奶可以做酸奶，下面是具体做法：；准备材料：脱脂牛奶500ml，原味酸奶50ml，糖28g；

1、将脱脂牛奶加热到温热，加入原味酸奶搅拌均匀。；

2、将牛奶和酸奶轻轻搅拌均匀，搅拌时产生的泡泡用勺子撇干净。；

3、把搅拌好的牛奶酸奶液放入酸奶机中，插上酸奶机的电源，发酵6-8小时。；

4、发酵完成，放入冰箱冷藏一晚会凝固得更好。；

5、食用的时候搭配上谷物麦片、水果都很不错。

简醇是酸奶还是纯奶

君乐宝简醇是酸奶，它的特色就是绝对的零蔗糖，甜味都来自木糖醇，糖尿病人都能吃的那种，糖分很低但是又不像其他的无糖酸奶酸酸涩涩的，口感很清甜，而且是喜欢的偏稀质地，适合饭后来一袋助消化，现在好多酸奶都要七八块，还有十几块的，简醇才两块五！并且来自君乐宝优质牧场奶源，98%生牛乳发酵这性价比我真的爱了

脱脂酸奶有那些能加热

生产脱脂酸奶、低脂酸奶和无糖酸奶的知名品牌主要有三元、光明（低脂）、伊利、蒙牛（无糖、低脂高钙）、完达山、雀巢等。这些都能加热。

脱脂酸奶指除去奶上层的脂肪（奶油），所含的脂肪在1%以下酸奶的一种。在众多天然美容原料中，酸奶也是其中之一，以不含添加物为佳。

脱脂牛奶可以做酸奶吗

脱脂牛奶可以做酸奶，做脱脂酸奶，用脱脂奶或者脱脂奶粉都可以，市面上的脱脂牛奶其实也是脱脂奶粉的复原乳。

用料：脱脂奶粉55-60g煮沸冷却水或纯净水500ml(也可直接用脱脂奶500ml几勺脱脂奶粉)酸奶菌粉0.5-1g

全脂酸奶和脱脂酸奶那个更好，有什么区别

两种都好，主要是看你喜欢哪种。区别在于脂肪含量不同。全脂酸奶是指含有3.25%或更多脂肪的酸奶，因此味道更丰富、口感更滑润。而脱脂酸奶则是经过去除大部分脂肪后制成的，脂肪含量通常在0.5%以下，相对而言比较清爽，适合需要低脂饮食的人群食用。由于脂肪含量不同，全脂酸奶和脱脂酸奶的热量、营养成分和口感均有所不同。