牛蒡是什么东西

牛蒡是是一种植物。

牛蒡（学名：ArctiumlappaL.），又名：恶实、大力子。属桔梗目，菊科二年生草本植物，基生叶宽卵形，长达30厘米，宽达21厘米，头状花序多数或少数在成伞房花序或圆锥状伞房花序，瘦果倒长卵形或偏斜倒长卵形，两侧压扁，浅褐色。花果期6-9月。主要分布于中国、西欧、克什米尔地区、欧洲等地。

牛芽子的别名

牛芽子别名叫牛蒡子。

牛蒡子为菊科二年生草本植物的干燥成熟果实。呈长倒卵形，略扁，微弯曲，长5～7mm，宽2～3mm。表面灰褐色，带紫黑色斑点，有数条纵棱，通常中间1～2条较明显。顶端钝圆，稍宽，顶面有圆环，中间具点状花柱残迹；基部略窄，着生面色较淡。果皮较硬，子叶2，淡黄白色，富油性。无臭，味苦后微辛而稍麻舌。

牛子与牵牛子的区别

1.牛子是指东洋参。原产中国，又称牛蒡或大力子。是两年生草本植物。

2.米面里生的小甲壳虫，学名米象，内蒙古赤峰地区俗称牛子。

3.牵牛子别名黑丑、白丑、二丑、姜姜籽、牵牛、朝颜花、喇叭花。为旋花科牵牛属，一年生蔓性缠绕草本花卉。区别：牛子可也是米里虫子.或菊科植物牛蒡。与牵牛子科目不同、形态不同。

八狗牛子学名叫什么

八狗牛子学名是米象。米象，俗称蛘子，归属鞘翅目象虫科，是贮藏谷物的主要害虫。成虫啮食谷粒，幼虫蛀食谷粒内部。危害米、稻、麦、玉米、高梁等。别名牛子、蛀牛子、谷牛、米虫。是全变态昆虫，其一生经历为：卵一幼虫一蛹一成虫四个发育形态，繁殖速度很快，危害甚广。

东北对牛的别称

1、犊指小牛。犝指无角的小牛。牬(bèi)指两岁的牛。犙(sān)指三岁的牛。牭指四岁的牛，也指牛凶狠。犕(bèi)指八岁的牛。

2、犣(liè)指旄(máo)牛、公牛，旄牛，即今天认识的牦牛。犛(máo)古同“牦”，即牦牛。牥指古代传说中一种牛，能像骆驼一样在沙漠中远行。

3、乌犍，是一个名词，拼音是wūjiān，常泛指耕牛。沈牛，亦作“沉牛”，即水牛。

牛蒡别名

别名牛菜、大力子、牛子、蝙蝠刺、东洋萝卜。

是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用，牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值。

每l00克鲜菜中含水分约87克，蛋白质4.1-4.7克,碳水化合物3.0-3.5克,脂肪0.1克，纤维素1.3-1.5克。